Pulpe de pui la capac

    Ingrediente: pulpe de pui, 1 lingurita de cimbru, boia dulce, sare, piper, ulei.   Pulpele de pui se spala. Se face un amestec din 1 lingurita de cimbru,1 lingurita de boia, sare, piper si ulei. Cu acest amestec se freaca bine pulpele si se lasa sa stea in amestec aprox. o ora. Se umple o cratita ¾ cu apa fierbinte si se aseaza un capac pe ea.

Se pun pulpele pe capac si se rastoarna si amestecul de condimente. Se mai pune 1 ceasca de apa fierbinte si se dau la cuptor 40 minute pana cand pulpele se rumenesc frumos si intra usor furculita in ele. Sunt foarte bune langa piureu de cartofi sau amestec de legume.