Piept de pui delicios la gratar

  Ingrediente: 2 piepti de pui, 1 lingura de mustar, 1 lingura de miere, 1 lingura ulei de masline, 3 catei usturoi zdrobit, cimbru, sare, piper, 2 linguri de vin alb. Pieptul de pui se spala si se bate bine ca pentru snitele. Pentru a nu se pierde proprietatile si sucul  carnii se recomanda sa se bage pieptul de pui intr-o punga cat se bate. Intr-un castron se amesteca mustarul, mierea, uleiul de masline, usturoiul zdrobit vinul si condimentele. Va rezulta o marinata in care vom baga pieptul de pui. Marinata fragezeste de obicei carnea.

Se transfera marinata cu pieptul intr-o punga, care se prinde la gura si se tine la frigider aprox. 3 ore. Dupa cele trei ore, se scoate pieptul de pui si se aseaza pe gratarul de teflon cateva minute pe fiecare parte. Nu se lasa prea mult pe gratar pentru a nu se arde marinata de pe carne. Se serveste cald cu salata verde sau cu garnitura de legume.

Pieptul de pui la gratar este un aliment cu un continut caloric foarte mic recomandat de nutritionisti in aproape orice dieta. Mai ales daca il asociem cu o salata. Poate reprezenta o cina foarte usoara si sanatoasa