Supa crema de spanac pentru copii

Spanacul se curata, se spala bine si se pune la fiert 8 minute intr-o oala cu apa clocotita. Dupa cele 8 minute, se scurge zeama, iar frunzele de spanac se paseaza bine cu blenderul pana ce devine un piureu(se pastreaza cateva frunze nepasate). Intr-o oala se amesteca faina cu untul si cu zeama fierbinte in care a fiert spanacul. Se adauga apoi piureul de spanac, supa in care a fiert si se mai pune pe foc pentru a da in cateva clocote. Se adauga supei si frunzele nepasate care se maruntesc cu un cutit. Se pune un praf de sare. Cand i se serveste copilului supa, i se adauga in farfurie 1 lingura de iaurt si se decoreaza cu 2-3 frunze de spanac. Este o supa foarte potrivita si pentru parintii care vor sa se vitaminizeze.