Spaghete bolognese

Ingrediente: 500 g de spaghete, 60g de bacon feliat, 3 linguri de ulei de masline, 2 catei de usturoi, 300g de carne de vita tocata, 50g de zarzavaturi pentru supa congelate, 1 ceasca de supa de carne, 1 conserva de rosii decojite( 400g), sare, piper, 1 lingura de oregano tocat.


Pastele se fierb in apa cu sare si conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intr-o tigaie se incinge uleiul. Se pune in uleiul incins baconul taiat fasiute cu usturoiul. Cand s-a rumenit baconul, se adauga carnea tocata si zarzavaturile. Se tin pe foc 5 minute amestecand. Se stinge cu supa de carne si se adauga rosiile decojite, taiate cubulete. Se lasa sosul bolognese sa fiarba 7-8 minute si se condimenteaza cu sare, piper si oregano.

Spaghetele se aseaza pe farfurii, iar deasupra se pune sosul bolognese. Spaghetele bolognese se decoreaza cu patrunjel verde.

Foto: Flickr.com