Prajiturele in forme pentru ceai

Reteta pentru copii cu varsta peste un an Ingrediente: 150g zahar, 125g faina, 4 oua, 80g unt, forme de prajiturele. Intr-o cratita se pun oualele intregi cu zaharul. Se bat cu telul pe flacara, la foc mic, pana se omogenizeaza si devin ca o pasta spumoasa. Se adauga faina, cu lingura in ploaie si untul muiat dar nu cald, se amesteca usor, dupa care se ia cratita de pe foc.

 Se ung formele de prajiturele cu unt si se presara cu faina. Se ia cate putin din compozitie si se pune in fiecare forma. Se incalzeste cuptorul. Se introduc formele in cuptor si se coc la foc potrivit. Pentru a vedea daca s-au copt, prajiturelele se incearca cu o scobitoare care se infige in mijloc. Daca prajitura este facuta, scobitoarea iese uscata. Se pot servi la mic dejun sau cina alaturi de ceai.