Cartofi cu chimen si marar

Reteta pentru copii care au implinit 6 luni

Ingrediente: 2 cartofi, 1 lingurita de unt, 1 lingurita rasa de chimen, marar proaspat.

Se pune o oala cu 1l de apa la fiert. Se adauga chimenul(pentru copii ce au peste 1 an se adauga si un praf de sare in apa). Cartofii se curata, se spala, se taie rondele si se pun in apa cu chimen la fiert. Se acopera si se fierb la foc potrivit.

Se topeste untul intr-o craticioara si se adauga cateva fiere de marar tocate marunt.Se ia vasul de pe foc. Se adauga in tigaie cartofii fierti, scursi de apa. Se amesteca bine ingredientele. Se lasa mancarea cateva minute la racit si i se serveste copilului calda cu galbenus de ou sau carnita. Este o mancare foarte apreciata si de copiii mai mari constituind garnitura excelenta pentru carne sau peste