Taitei cu varza la cuptor

Reteta de post pentru 12 portii 
Ingrediente: 2 verze murate medii, 3 cepe, 3 morcovi, 250 ml suc de rosii, 200 ml ulei, taitei lati fara oua, piper, 2 foi dafin.


Varza murata se spala si se stoarce bine. Se toaca apoi fideluta. Morcovii si ceapa se curata, se toaca marunt si se calesc apoi in ulei. Se adauga varza si se mai tin pe foc impreuna adaugandu-se piperul si foaia de dafin.

Taiteii se fierb separat in apa cu sare si cand sunt gata se scurg si se adauga peste varza calita. Se amesteca bine, se adauga sucul de rosii si se da varza cu taitei la cuptor pentru o ora.

Daca nu suntem in post, se pot folosi taitei cu ou pentru ca sunt mai gustosi.