Sarlota de ciocolata cu nuca prajita

Ingrediente: 200gr zahar pudra, 200gr unt, 200gr ciocolata, 2 pliculete de zahar vanilat, 100gr de nuca prajita, 1 lamaie, 2 tablete de ciocolata, 3 pahare de smantana.   Nuca se prajeste putin, intr-o tava in cuptor, dupa care se lasa la racit. Se taie apoi bucatele.

 

Intr-un castron se amesteca untul batut spuma cu zaharul, ciocolata topita si zaharul vanilat. Se freaca bine cu o spatula speciala pentru prajituri sau cu o lingura de lemn pana la obtinerea unei crème omogene. Nucile taiate se amesteca cu zaharul pudra si sucul de la o lamaie si se intinde peste crema. Intr-o cratita mica se pun la topit la foc mic cele 2 tablete de ciocolata. Cand s-a topit se ia de pe foc si se toarna incet peste smantana si se amesteca pana se obtine o crema. Crema obtinuta se toarna peste restul compozitiei. Se da castronul la frigider pentru cateva ore. Sarlota de ciocolata cu nuca prajita este un desert preferat de copii dar consumat cu placere de intreaga familie.