Prajitura de toamna cu gutui

Reteta pentru opt portii

Ingrediente: 2 cani de faina, 2 oua, 1 cana de zahar, 1 cana cu lapte, ½ cana cu ulei, 50g de unt, 4 gutui, 1 plic praf de copt, 1 varf cutit sare, 2 plicuri de zahar vanilat.

Intr-un vas mare se pune jumatate din cantitatea de zahar si faina. Se adauga ouale, laptele, uleiul, praful de copt, sarea si se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia.

Gutuile se spala, se curata si se taie feliute. Se unge o tava de cuptor cu unt si se tapeteaza uniform cu zaharul ramas. Se aseaza in tava gutuile taiate feliute. Peste gutui se toarna aluatul pregatit.

Se incinge cuptorul la 160 de grade. Se baga tava cu prajitura in cuptor si se coace la foc potrivit spre mic 40- 45 de minute. Cand s-a copt, se rastoarna prajitura pe un platou astfel incat, partea de dedesupt sa devina fata prajiturii.

Prajitura cu gutui este un desert usor de preparat.