Parfait cu iaurt si zmeura

Ingrediente: ½ kg de iaurt natural, 200g dulceata de zmeura, 5 linguri de zahar, 1 esenta de vanilie, sucul proaspat stors de la o lamaie. 

Intr-un castron se amesteca iaurtul cu zaharul si cu esenta de vanilie. Dupa ce s-a topit zaharul, se imparte crema de iaurt in doua, o parte amestecandu- se cu dulceata. Se dau ambele crème la frigider pentru cel putin o ora. Se scot cremele de la figider si se toarna peste ele sucul de lamaie. Se alterneaza cremele in cupele de servire si se decoreaza parfeul cu zmeura proaspta. Se pot pune intre cele doua creme si bucatele de piscoturi.
Este un desert racoros pentru o zi torida de vara.

Foto: recipetips.com