Negresa de post II(cu gem)

Ingrediente: Pentru prajitura: 1 cana de zahar(pudra), 1 cana de nuci zdrobite, 500ml de ulei, 3 linguri varfuite de cacao, 1 cana de apa, 2 cani de faina, 1 lingurita de praf de copt, 50g de stafide, 1 borcan de 400g de gem, 10 picaturi de zeama de lamaie.

Pentru glazura: 3 linguri de margarina, 3 linguri de apa, 3 linguri de cacao, 3 linguri de zahar.

Se incalzeste cuptorul la 180grade. Se amesteca bine cu mixerul toate ingredientele . Se tapeteaza o tava cu faina si se rastoarna amestecul mixat in tava. Se lasa la cuptor aprox 40 de minute. Se scoate apoi se lasa putin sa se raceasca si se toarna glazura deasupra. Se taie in tava. Cine doreste poate sa presare pe negresa fulgi de cocos sau ciocolata neagra de post rasa. Negresa de post este o prajitura foarte buna mai ales in posturile lungi...