Mancare de ciuperci cu ardei gras la cuptor

295 afisari | 21 Feb 2010
Vanessa
 
Mancare de ciuperci cu ardei gras la cuptor 1
Reteta de post pentru 8 portii  
 
Ingrediente: 1 kg de ciuperci, 4 ardei grasi, 3 rosii, 2 cepe, 1 legatura de patrunjel, 1 foaie de dafin, cimbru, sare, piper, ulei.   Ciupercile se curata, se spala si se fierb 10 minute. Ceapa se curata si se toaca marunt.

Rosiile se curata de coaja si se taie cubulete. Intr-o cratita se pune ceapa tocata si se caleste in ulei amestecat cu apa. Se adauga apoi rosiile curatate de coaja si taiate cubulete si ciupercile fierte. Ardeii se coc si se curata. Se rup fasii si se adauga si ei in cratita. Se pune foaia de dafin, putin cimbru, sare si piper si se da cratita la cuptor 20 de minute. Cand mancarea este gata se presara patrunjel verde tocat deasupra.

 

Citeşte mai multe despre: reteta de post,   ciuperci cu ardei gras,   ciupercile,   ardei,   ardeii,   mancarea,   mancare
COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

CB2AC
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Va hraniti sanatos?
Voteaza