Briose cu prune

Reteta pentru 12 briose Ingrediente: 300g de faina, 200g de prune, 2 lingurite de praf de copt, 1 ou, 100g de zahar, 80ml de ulei de floarea soarelui, 1 lingurita de scortisoara macinata, 250ml lapte batut.


Se incinge cuptorul la 180 grade.

Prunele se spala bine, se golesc de samburi si se taie bucatele mici. Se bate oul cu zahar, ulei si lapte batut. Faina se amesteca cu praful de copt si scortisoara si se adauga in compozitie. Se amesteca si se adauga la sfarsit bucatelele de prune. Se foloseste o tava de briose, iar fiecare adancitura se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se umplu adanciturile 1cm sub buza. Se coc briosele la 180 grade 25 de minute. Se scot si se lasa sa se raceasca. Sunt delicioase, foarte usor de facut iar copiii le adora.